Amaro Sister 鸡尾酒吧
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| 项目名称 | Amaro Sister鸡尾酒吧 |
| 项目类型 | 餐饮酒吧 |
| 设计方 | TEG二拾八造设计事务所 |
| 公司网站 | https://designteg.com |
| 联系邮箱 | wuhan@tegdesign.net |
| 设计年份 | 2025 |
| 完成年份 | 2025 |
| 项目设计 | 浦承天 |
| 设计团队 | 何金辉 李东 王祎 吴越 (首字母顺序) |
| 项目地址 | 江岸区南京路16号 |
| 建筑面积 | 70㎡ |
| 摄影版权 | IN-FIELD studio |
| 合作方 | N/A |
| 客户 | Amaro Sister开味姐妹 |
Amaro Sister 鸡尾酒吧从 Amaro 苦甜交织且富有社交属性的特质中汲取灵感,将这种意式餐前酒的精神转译为空间体验。项目探索如何通过结构、材料与细腻的空间编排,塑造一个当代的社交场所——既松弛又富有参与感。
连接街道
项目并未选择向内封闭,而是通过立面与街道建立直接对话。一系列开口——包括可开启窗、折叠门与全景玻璃——模糊了室内外边界,使酒吧的活动自然延展至城市界面。
一个醒目的雨棚统一了立面构图,并框定了比例相近的开口。橘红色边框强化了结构节奏,同时将排水细节整合进建筑表达之中。红洞石台阶从立面延伸至室内,形成连续的空间动作,从入口开始便确立了项目的材料语言。
层叠的入口序列
进入室内,空间通过微妙的高差变化展开。后场隔墙将空间划分为抬升与下沉的区域,在组织动线的同时引入层次感。
入口处设置了展示酒柜与共享长桌,使这一过渡区域兼具社交与功能属性。倾斜的空间几何结合灯光设计,为空间增加了动态体验;而红洞石与金属标识之间的对比,则在昏暗环境中强化了品牌的视觉记忆。
被框架组织的内部景观
主厅以下沉的开放社交场展开,并由三段式空间结构组织:私密的窗边座位、面向群体的卡座,以及具有互动性的吧台区域。
不同高度的木质框架界定了这些区域,并强化了中央中庭的存在。框架并非完全封闭空间,而更像一种“空间脚手架”,在保持视觉连贯性的同时组织视线与动线。
在这一结构体系中,绳索般的弯折形态与材料肌理被引入,带来柔和与趣味,对冲结构本身的秩序感。地面在红洞石与水磨石之间切换,将立面的逻辑延续至室内,建立起平面与立面之间的整体对话。
中央卡座
空间中心由三组弧形卡座与一处弧形调酒台构成,既强化了视觉焦点,也提升了使用效率,并与主吧台形成辅助性的服务关系。
上方由细钢丝与金属圆盘组成的定制灯具,为中庭空间提供了轻盈而富有氛围的界定。弧形灯带进一步柔化空间几何,布艺软包座椅则带来舒适的触感体验。
卡座下方不同水磨石图案的切换,在细节中强化了空间的层级与流动。
边界中的私密性
沿立面布置的窗边区域被设计为一系列更为私密的双人座位。空间在剖面上形成压缩与释放的节奏,营造出类似“峡谷”的空间体验,在开放平面中提供相对独立的氛围。
壁灯、低位照明与仿古镜共同构建出丰富的立面层次,使空间在视觉上被延展,同时呈现出更精致、内敛的气质,与中央区域形成对比。
松弛的吧台场景
吧台既是视觉焦点,也是社交的背景界面。通过框架式吧台立面、内嵌展示壁龛以及具有雕塑感的吧椅,共同定义其建筑性表达。
灯光在保证台面功能照明的前提下,整体保持柔和与克制,为调酒师与顾客之间营造出更自然、轻松的交流氛围,这也呼应了整体空间的核心理念。
项目总结
Amaro Sister 鸡尾酒吧通过在结构与柔性之间取得平衡,将 Amaro 的精神转译为空间体验——既开放又私密,既克制又富有趣味,最终构建出一个促进人与人交流的当代社交场所。